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黑豚扒

原價 $200.00
品牌 : *
單位 : 1KG
產品描述 :

黑豚肉的肉質較為鬆化及多汁﹐因此口感會較為濕潤﹐不像本地豬肉般『鞋口』。將帶有少許脂肪的黑豚肉以網燒牛肉的方式去煮﹐再加上芝麻﹐香口又嫩滑﹐是黑豚宴中的主角。

另一個甚富日本風情的「豚肉生薑燒」﹐主要靠日本醬料作調味。日式醬料味道濃重﹐但配上了生薑及洋葱﹐卻令本來濃郁的黑豚肉﹐變得不油不膩。


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